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美國南加州湖北同鄉會「博凱花園酒店杯」廚神大賽熱鬧舉行

发布日期:2017-09-13  来源:美新社

美國南加州湖北同鄉會協會成員合影

評委評選優勝菜肴

民眾争相品嘗佳肴美食

【美新社記者李碩報導】9月10日下午,美國南加州湖北同鄉會於天普市Live Oak Park舉辦首屆博凱花園杯廚神大賽。二十余位鄉親拿出看家本領制作美味菜肴競逐廚神稱号,近兩百位湖北鄉親參與活動,品嘗美食歡聚一堂,提前慶祝中秋佳節到來。 

美國南加州湖北同鄉會會長張明巨表示,每逢佳節倍思親,近200位僑胞鄉親在此以廚藝比賽的方式提前慶祝中秋佳節的到來,通過切磋廚藝將產生湖北同鄉會中的“廚神”,共計將從20余位獲獎選手中決出12位優勝獲獎者,讓民眾一同品嘗他們的精湛技藝。

張明巨介紹說,成立於1985年的湖北同鄉會已有32年歷史,最早由旅居加州的湖北籍臺灣鄉親創建,目前會員有800多人,創建有3個大規模微信群。協會內部成立了共17個興趣小組,包括文學組,高爾夫球組,乒乓球組,跳舞組,羽毛球組,都是為豐富會員鄉親的生活服務,今天的廚藝大賽就是由廚藝組牽頭籌備發起。 

比賽中近二十位參賽鄉親各展廚藝,帶來包括啤酒鴨、粉蒸肉、蛋糕、水煮魚、肥腸雞、烤白菜、醬豬蹄、糯米丸子、豌豆黃等多個美味菜肴。主辦方同時也細心為會員鄉親準備近20種訂做菜肴供品嘗,包括湖北家鄉美味熱乾麵等讓大家一解鄉愁。 

 

美國南加州湖北同鄉會副秘書長范靚表示,此次廚神才藝大賽得到了南加州地區湖北鄉親的熱烈回應,有近兩百位鄉親參與。此次的活動費用也全部由鄉親民眾自發捐款籌措,協會成員都不計得失,積極認真籌備。 

出席當天活動的協會成員還包括秘書長佘漢瓊,副會長陳政龍、程正勤,顧問劉壽全,前會長羅再陵,前副會長陳克誠,理事李黎、張婕、劉大任、寇雲霞、劉健等。 

                                                                                                                                  



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