中评社香港2月14日电／题：舍食用根
作者 杨流昌
暮春时节，重读圆瑛法师《一吼堂诗集》“嚼得菜根甘苦味，方知世味本无常”一句，忽然牵出他“舍食用根”的旧事。法师一生持戒精严，于饮食一道尤显修行本色，那寻常菜根，在他手中竟成了破迷开悟的修行利器。
民国年间，圆瑛法师住持宁波天童寺，每逢灾年便率僧众减餐缩食，将余粮赈济灾民。有弟子见他日日只食萝卜根、青菜根，不解问道：“师父德高望重，何需如此清苦？”法师抚须笑答：“根者，本也。草木离根则枯，人生离本则乱。舍珍馐而食根，一为惜福，二为守本。”他所说的“本”，是修行者不贪口腹之欲的初心，是出家人悲天悯人的情怀。那些被常人丢弃的菜根，经清水洗净，少油清炒，在法师口中竟吃出了禅味。他常说，菜根虽微，却承天地雨露，蕴草木生机，舍华取实，方见
真味。
法师的“舍食”，从来不是单纯的苦行。抗战时期，他奔走募化，将所得善款全数用于救济难民、支援抗日，自己却常以菜根配糙米饭为食。有人劝他保重身体，他却说：“吾身是幻，众生是实。能以一餐之舍，换众生一线生机，何其幸也。”某次在南洋弘法，信众供奉山珍海味，他婉言谢绝，只取案边一碟酱萝卜根，笑道：“此物最养心性，能断贪痴。”座下信众无不感佩，纷纷效仿减膳惜福。
后来有人问他，食根多年，可有厌烦之时？法师答道：“心无厌足，故有烦恼；心若清净，菜根胜珍馐。”原来“舍食用根”的真谛，不在食物本身，而在舍掉内心的贪执。舍掉对美味的贪恋，便少了一分攀缘；守住饮食的本真，便多了一分清明。法师以菜根为媒，修行于日常，正如他在禅堂所书：“平常心是道，菜根本味香。”
如今，再看案头清供的萝卜乾，忽然懂得，圆瑛法师舍的是口腹之欲，守的是修行之根；食的是寻常菜根，养的是慈悲之心。这“舍食用根”的智慧，恰似一剂清凉散，能涤荡尘世的浮躁，让人在纷繁中找回本心。原来最朴素的坚持，往往藏着最深厚的修行；最卑微的菜根，竟能承载最博大的慈悲。
