【侨报网讯】游古镇、品黄酒、赏花灯、写春联……来自法国的吉恩·盖伊和妻子瓦莲蒂娜没想到，“中国年”如此热闹、有趣、有文化。
中新社22日报道，这是他们的第一个“中国年”。以前，夫妇俩就常常“打卡”中国景点，两人2022年正式定居浙江绍兴，开启了在中国的浪漫生活。
图为瓦莲蒂娜沉浸式体验中国年。（图片来源：中新网）
绍兴是东亚文化之都，既有“小桥流水人家”的江南风，也有书法、黄酒、鲁迅等特色文化。尤其在春节期间，当地仍保留着独特的年俗年味。
河埠乌篷，枕水人家，绍兴柯桥古镇是夫妇俩的“新春第一站”。吃热腾腾的南瓜花，喝本地生产的绿茶，品绍兴特色黄酒……游览古镇时，瓦莲蒂娜把沿街美食“尝了个遍”。“非常惊喜，非常享受！”
夜幕降临，古色古香的古镇风貌在灯光照射下格外绚丽。“音乐、灯光，还有舞龙舞狮表演，我完全沉浸在精彩纷呈的活动中。”瓦莲蒂娜说，“中国人过年的气氛是欢乐的、喜庆的、趣味的，节日氛围非常浓，我对中国有了更深入的了解。”
今年春节期间，在绍兴古城、柯桥古镇能看见不少“洋面孔”，他们大多在此安居乐业。在瓦莲蒂娜看来，柯桥作为全球规模最大的纺织品集散中心，吸引了大量国际友人到这里创业，“城市里的跨文化氛围很浓”。
受“我在柯桥过大年”直播团队邀请，在柯桥古镇游玩的瓦莲蒂娜首次在线上“露脸”，她在镜头前向中国网友们介绍了法国新年的过法，“我们会开派对、聚餐，没想到中国的新年也一样热闹。”
不论是中国春节，还是法国新年，“把酒言欢”是民众的普遍习俗。在夫妇俩看来，中国的年味也在酒香里。
“入乡随俗，这几天，我们和朋友一起品尝了好几款黄酒。”沉浸式体验“中国年”后，吉恩·盖伊感受到，黄酒和葡萄酒一样，都是聚会聚餐的必备品。
吉恩·盖伊和瓦莲蒂娜的家乡法国是世界著名葡萄酒产地，而绍兴则是中国黄酒之都，盛产黄酒，两者均属于世界古酒。吉恩·盖伊认为，“从工艺看，绍兴黄酒完全可以与葡萄酒庄里的鲜酿葡萄酒相媲美。”
不只是佳节品美酒，定居绍兴后，吉恩·盖伊和瓦莲蒂娜时常走访酒厂酒坊、逛黄酒小镇、参观黄酒博物馆等，沉浸式发掘黄酒的奥妙。
吉恩·盖伊称，他惊叹于黄酒酿制技艺，“稻谷收获时节的天气、水质、人力劳动等都会影响黄酒品质。不得不说，这是一种宝贵的文化遗产，也是人与自然和谐共生的最好诠释。”
吉恩·盖伊还对黄酒的香气很感兴趣，“酒的香味非常丰富，包括咖啡味、焦糖味、黑巧克力味、辛辣味等。我发现有些黄酒带有木质香调，让人联想到法国白兰地中的烟熏味。”
酒有酒香，年有年味。新的一年，吉恩·盖伊和瓦莲蒂娜都非常期待，中国涌现更多的“黄酒品酒师”，通过“品酒”拉近不同美酒、不同文化之间的交流交融。（完）
