【侨报网讯】今年的9月10日是中国一年一度的传统佳节中秋节，随着节日的临近，这意味着吃月饼的时节到了。得州多地举行活动庆祝中秋节，传统美食月饼在多个亚裔面包店上架出售。
品种多样的月饼。（图片来源：中新网）
根据英文媒体报道，在中国，每年的农历八月十五，人们都会举行庆祝活动，这是一个家庭团圆并感恩丰收的时刻。庆祝活动通常包括聚餐、点灯笼和吃月饼。
传统的月饼有柔软的金色外皮和丰富的馅料，通常由莲子酱和咸鸭蛋黄制成。中秋节在东南亚许多其他国家得到认可，因此月饼的面团、馅料和大小都不同。广式月饼多用蛋糕粉制成的面团烘烤至金黄色，并在顶部印有复杂的图案设计。虽然莲蓉馅月饼是最常见的，但里面也可以是甜豆沙或者是混合坚果。
现代月饼已发展到包括各种类型的馅料，甚至有巧克力、冰淇淋馅的，但无论月饼形式怎么变化，其背后的文化意义仍然相同。
在奥斯汀，位于博尔姆（Bolm）路4607号的甜品店OMG Squee将于9月10日上午11时至下午6时举办月饼节庆中秋。届时，店里将提供令人惊叹的美食，此外，还将有户外市集活动举行。据悉，OMG Squee还专门制作了一款特殊的冰皮月饼，由于这种月饼的新鲜度很高，所以，每天限量预订。月饼礼盒将于9月10日发售。
月饼越来越多地开始出现在亚裔超市的货架上，比如休斯敦的Jusgo、Viet Hoa和99Ranch等，许多人定制节日礼品盒。
此外，休斯敦的几家亚裔面包店也纷纷上架月饼庆祝中秋，比如，在大休斯敦地区拥有多家分店的85°C，这家亚裔面包店提供独立的粤式和台湾式月饼礼盒。位于休斯敦西南部零售区的越南面包店De VietKitchen提供色彩丰富、口味多样的月饼，包括榴莲、椰子、绿豆和咖啡等口味。（完）
