【侨报记者张晶5月18日纽约报道】为庆祝五月亚太裔传统月，马来西亚农业及食品工业部、马来西亚棕榈油局、马来西亚棕榈油委员会、马来西亚（旅美）联谊会和马来西亚TPP（美国）总会18日于法拉盛举办马来西亚美食文化节，分享沙爹罗惹沙拉、香辣咖喱鸡、猫山王榴莲等马来西亚特色美食，展示棕榈油加工食品。
马来西亚旅美联谊会董事会主席邦君雄表示，本次美食节由马来西亚农业及食品工业部、马来西亚棕榈油局、马来西亚棕榈油委员会三个马来西亚政府部门和旅美社团联合举办，旨在交流马来西亚文化和特色美食。马来西亚的棕榈油精炼始于20世纪70年代初，目前，马来西亚是全球第二大棕榈油生产国和出口国。棕榈油因低成本和健康效益成为许多食品制造商的不二选择，本次美食节也展示了许多棕榈油食品，还在现场示范棕榈油炸制食品与植物油炸制食品的区别，棕榈油炸制的薯条更加快熟、口感更加软糯。
马来西亚旅美联谊会会长朱慧玲表示，本次美食节有马来西亚华侨以及从马来西亚远道而来的来宾约一百人到场参加美食节，同时，也通过交流美食文化庆祝亚太裔传统月。
马来西亚大使馆农业部一等秘书Mohd Ruslan Bin Abdullah、马来西亚棕榈油委员会区域经理Fairus Hidzir等到场，现场展示了沙爹罗惹沙拉、香辣咖喱鸡、猫山王榴莲等多种马来西亚美食。
