文/姗而
桔子和马肉这两种风马牛不相及的食物，是济州岛的特产。
住在酒店时，见到所有柜都摆一小竹筐(当地也产竹子)，放颜色诱人的桔子，任客自取。原来酒店正在举行“桔子推介周”。超市卖的桔子不贵，二十港元左右可买到十一二个。济州桔子看去像广东产的沙糖桔，只是个头更匀实，甜度也比沙糖桔低，微酸。
桔子是济州特产。公路两边常见到桔林，金黄色在荒黄的山野地鲜明地闪烁。济州的护肤品、巧克力等都有以桔子为卖点的商品。含桔子油的润肤油感觉上挺滋润。桔子巧克力味道不太甜，也算别有一味。
在济州游荡时，偶见马匹，只以为是当地农民养的家畜，却原来那都是待宰的盘中菜。马肉是当地特色美食，酒店附近有家用中文写“马苑”的食店，便是专门提供马肉的。我们吃得保守，绝不是第一个敢去尝螃蟹的人。店家见我们惴惴的样子，便说明也提供传统的韩国吃食，那就是很多港人都认识的烤五花肉。还有一种煎方头鱼，做法很家常，还带有海水的味道，算是新鲜。附送有七八个小菜∶泡菜、小青椒、裹肉的嫩叶、大蒜┅┅小青椒外表看去秀气，第一口咬下去清香，却是越咬越辣，到椒蒂那里辣得满嘴喷火，只能放弃。
对於爱吃且尝尽美食的港人，这种吃食只能算是认识一种“吃的文化”。但这顿交的学费也达七百港元。
