您好,美國鳳鳳華人資訊網,今天是2021-09-23
网站首页 >> 美国文化 >> 正文

在美国唐人街就餐的经历

发布日期:2021-08-06  来源:

去美国考察的时候,身处异国,不禁有种思乡之情。好友汤姆逊提议带我们去中餐馆,这样也可以在美国感受一下中国的饮食氛围。


在唐人街,华人集中的马里兰州罗克韦尔镇、弗吉尼亚州阿灵顿郡、费厄费克斯郡等地,我看到了大量的中餐馆,这些中餐馆中,从台湾小吃、香港早茶、湖南剁椒鱼头、南京红烧狮子头、兰州拉面、四川麻婆豆腐,到福建海鲜、广东潮州燕翅鲜鲍应有尽有。俨然是把中国的美食搬到了唐人街。


汤姆逊带着我们来到了离华盛顿特区一河之隔的的汉宫大酒楼,可容纳两百人就餐的楼面,硬是被挤得座无虚席,门口还排起了长长的队伍。


饥肠辘辘的时候,谁能不焦急啊?可为了能吃到中餐还是有很多人心甘情愿地等候着。我原来以为来这里就餐的绝大部分会是中国人。可是放眼望去,高鼻子蓝眼睛的远远超过了我们这些黑眼睛黄皮肤的华人。如此看来,美国的中餐厅,并不是专为中国人而开设。


我问汤姆逊,为什么会有很多美国人也来这里就餐呢?汤姆逊告诉我说,中国现在在美国名气很大,中餐的东方文化气氛令这些美国人也感到好奇。中餐讲究原汁原味原形,不破坏食物原来的自然形态,口味自然新鲜,荤素搭配的比例合理,不像美国食品工业化倾向明显,肉食偏多,导致肥胖症流行;还有就是中餐讲求一大家子合餐,那种聚餐的氛围十分融洽。


听了汤姆逊的分析,我也感觉到确实有道理。在唐人街,我体验到了与饮食有关的商业总是生意火爆。


不过我们驱车一路走来的途中,我也感到费解,在美国各地看到很多中餐馆都被捂得严严实实的,有些饭馆甚至没有对外的玻璃窗。


随行的一位纽约的朋友彷佛看出了我的疑虑。他说,这是个风水问题,这些中餐馆捂得严严实实的,或者没有对外的玻璃窗是为了不让财气外流。


真是一语惊醒梦中人啊。我恍然大悟,原来还有这样一种说法,看来这次美国之行,这次唐人街就餐还真让我长了见识,让我真正领略到中国在美国人心目中的份量,也祝愿中美友好关系一直延续下去。

Copyright (C) 2013 usaphoenixnews.com 美國鳳鳳華人資訊網 版权所有

扫描关注微信公众号
郑重声明: 本网站所刊载信息,不代表美國鳳鳳華人資訊網观点。本网所有内容,包括: 文字、图片、音视或视频,凡来源注明:本网站的文章或作品,版权归本网站所有。作者仍拥有作品的署名权和收益权。特殊注明版权所有的稿件除外。 详情点击 这里
联系方式:usaphoenixnews@gmail.com    电话:(213)999-8299     页面执行时间:87.8毫秒