4月10日Tustin报道，西安百姓厨房海外第2家直营店“品味长安”美国洛杉矶店隆重开业。美国著名华裔企业和慈善家张祥华、Tustin商会主席Lindburgh McPherson、橙县华人商会前会长郭秀梅、橙县华人商会会长吴正中、中美会计师协会会长黄杰峰、美中工商联合总会会长张勇、蒙特利公园市前市长林达坚、知名连锁餐馆Killer Williams CEO Dale Cheema、睿智投资总裁林玛丽等政要名流出席。阳光资本副总裁Elena Pu主持开业仪式。
“品味长安” 老板、著名餐饮企业家Siya 胡盛称“餐饮女强人”，她着重餐饮品牌效应，具有独到的“投资眼光” ，在“疫情后时代”，她果断地逆行而上。经过30多个月精心打造，以美食美器古长安饮食文化为特色，在这幢1000㎡西班牙地中海式House中“精雕细刻”，为南加州不同族裔的民族带来文化特质鲜明的“长安美食” 。凡光临“品味长安” 用餐，让食客领略长安文化的氛围，室内装修的一砖一瓦，及其罢设，均取自万里之外的长安；而讲究的美食美器，餐具颇具特色；“品味长安”菜肴餐食的制作完全是传统的方式，烤鸭制作，承袭了唐朝时期长安的做法，当时的烤鸭称为“炙鸭” 。海参的做法也非常传统，美味可口，令人口齿留香，流连忘返。
“品味长安” 老板、著名餐饮企业家Siya 胡
Siya 胡是道地的美食行家，她讲起烤鸭的烹饪制作，像谈家常一样，出口成章，把烤鸭制作过程讲得头头是道，生动易懂。Siya 胡毕业于中国长江商学院，在强手如林的中国餐饮界打造自己的“餐饮王国” 。她是中国餐饮连锁知名品牌陕西百姓厨房的技术“掌门人”。百姓厨房在复兴陕菜的大军中成为引领古都餐饮业的娇娇者，倾心致力于将千年历史文化艺术元素融入到品牌建设中。她表示，在 “品味长安”就餐，可以感受到中国长安餐饮文化的博大精深，享受“舌尖上的中国” 。
位于Tustin市Newport大街13051号的 “品味长安”餐馆装潢古朴幽雅，舒适宽敞，充满长安风味。该餐馆拥有250多餐座，并设有多个VIP房间。大餐厅还有吧台，超大电视墙，食客可边品尝美食，边观看超级杯比赛，乐不可极。“品味长安”餐馆礼聘名厨主理厨政，每一道菜都是大师傅亲自掌勺，精细制作。菜肴以波斯风味的西安传统菜为主，并兼顾其他族裔及中国不同地区的饮食习惯，传统、精致，道道菜精彩，秀色可餐。“品味长安” 系高级纯正陕菜餐馆，更是中华5000年文明和十三朝古都“文化陕菜”的延续。“品味长安” 餐馆 老板Siya 胡请大家告诉大家，欢迎旧雨新知多多光临，多多惠顾。“品味长安” 餐馆地址：13051NewportAve,Tustin,CA92780
订位热线：(949) 771-9666 、 (949) 324-5558
