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杜亦有道:香雲紗申遺

发布日期:2020-10-12 00:00:00

阿 杜

 世界各地有形無形的精神文化及特產物質,都會為國譽商機而爭取標號登記,並公布於世以定位定譽。如此一來,近年中國傳統端午節划龍船、中秋節等,日本和韓國都急急爭先向聯合國註冊為他們之國家民族文化遺產,令我們五千年文化古國為之啼笑皆非。

 原來中國本地也有物質文化遺產之爭,最近二○○九年五月北京科文部有「中國物質文化遺產名單」之公布,一向被華南人通認的廣東南番順三縣夏日特色異種布料爽身滑面之清涼綢料「香雲紗」,最近為深圳市搶先登記為「深圳第二級市特產」之「深圳龍華鎮特質遺產」,登記公布之正式技術傳承人是歐陽小戰。

 深圳文化局五月十九日宣布,龍華龍崗鎮歐陽家之「香雲紗」設廠傳承製作販賣已超過一百年,近年才把廠地遷往番禺,所以龍華歐陽家是「香雲紗」正式傳承人,但代表番禺順德之佛山市政府提出抗辯,他們說歐陽家四代人都是向順德番禺買入「香雲紗」布料返深圳加工製衣出口,因為史實和事實都明確指出,「香雲紗」是只有南番順三個縣份可能製出獨特產物,別處絕難製成,實不能硬把買入人家的料子加工便說為自己的文化物質遺產也。

 至此要說一說「香雲紗」是什麼東西,「香雲紗」是南廣東珠三角所出一種r質布料,面層塗有一層黑漆膠性質的爽滑塗料,耐用耐洗,夏天不沾汗黏體,不貼膚炎熱,這種像紗綢一樣的布料只有珠三角的傳統技工會造,曾有美國和英法專家採購回去研究分析多年,也無法仿效造出。

 這種又稱「黑膠綢」的「香雲紗」有製作之秘,是南海番禺順德三縣之間的一種地下球莖植物「薯茛」(略似芋頭),只有在此三縣間漁塘之塘坭地可以野生出,發掘後榨汁煮熬過,塗在以漁塘塘坭抹上曬過的r質布料上再經曝曬,就成為黑膠面般爽滑之布料,晚清文人稱穿上身如只披上一片雲般的輕爽舒適,所以稱做「香雲紗」,廿卅年前香港很多婦女仍流行穿荂C因成本頗貴而「的確涼」尼龍等洋料子流行,近年穿這種世上獨一無二南粵特產紗綢料子者已甚罕見,但中國遺產,不可忘棄也。

来源:香港文匯報

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