【美新社訊】中國抹茶領軍品牌“末茶屯”海外第一家旗艦店落地洛杉矶,該店于12月7日舉行新張開幕儀式。美國國會議員趙美新、南帕莎迪納市市長MichaelA. Cacciotti等與各界代表出席了當天的開幕剪彩儀式。
開業第一天，“末茶屯”已經人氣爆棚，從早上開門到晚上營業結束前，店里都擠滿人潮，店外也大排長龍。
負責人王志斌介紹，末茶屯是國内目前唯一一家以“抹茶”為產品核心的全品類產品體驗平台，在北京已有數家分店，而位于Sawtelle 大道上的旗艦店是該品牌作為”中餐出海示范工程“的重要一步，也是該品牌在海外開設和直營的第一家門店。與國内門店相比，品牌方從國内菜單中優中選優，精選了六大系列共36 款產品，全方位引進產品線及管理團隊來為新店保駕護航；同時堅持從國内兩大抹茶頂級產地中精選中國制造抹茶粉作為原料，力求保證口味及質量的穩定和優越。
更為重要的是，末茶屯與洛杉矶及美國市場上已有的其他抹茶品牌相比，末擁有包括茶飲、咖啡飲品、冰淇淋、甜品、煎餅等在内的完整成熟的多樣化產品線，能組成“早餐+下午茶+正餐+外帶簡餐“等靈活的用餐搭配，讓廣大消費者不管在哪個時段抱着怎樣的消費心理，都能進店享受到不同風格的抹茶產品。
在試營業階段，末茶屯的招牌明星產品-”字典抹茶千層“尤其受到現場“長龍排隊”的歡迎。作為末茶屯的“鎮店之寶“，字典抹茶千層蛋糕以69 層超精細面皮、頂級抹茶粉等原料純手工制作而成，每天的產量僅有24 塊，需要提前至少兩天預定。從研發成功至今，這款蛋糕在過去數年已榮獲各類餐飲獎項，其中就包括法國La Liste 大獎；其繁復的工藝、復雜的層級、精致的面皮、香濃而入口即化的口感都讓它成為洛杉矶難得一見的”藝術品性“抹茶甜點。
除此之外，末茶屯菜單中必嘗的單品還包括抹茶提拉米蘇、抹茶盒子蛋糕等精致甜品，烤鴨煎餅、孜然羊肉煎餅、麻辣小龍蝦煎餅等數款抹茶餅皮的中式煎餅，抹茶醇享、龍珠椰奶奶茶等獨家抹茶系列奶茶及特調。不少美國當地美食博主及評論人都表示這是“洛杉矶所從未見到的對抹茶全新層次的開發“。
抹茶作為一項源于中國隋唐的傳統文化在過去半個世紀一直被日本企業所發揚光大并推至世界舞台，商業利用及文化開發都相當成功。而現在末茶屯作為中國抹茶的品牌載體，又将抹茶產品的連鎖化管理、IP化開發、全球化布局推上了新的高度。以抹茶為媒，末茶屯所代表的中國餐飲文化和中餐出海工程有理由也有希望走進美國及北美更廣闊的消費者市場。
美國南華總會長紹聞、前會長李社潮、南加州雲南同鄉會會長黃靜、南加州江西同鄉會會長曾潔等社團代表前往捧場，并給予好評
南加州江西同鄉會榮譽會長，知名律師李斌（圖左）、聖蓋博谷經濟合作組織經濟發展經理魏安妮夫婦也前往道賀，并大贊美味
一大早開門就大排長龍
晚上快打烊前店里還是擠滿人潮
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