吳康民
在二戰前後，香港的福建省籍居民不多。上世紀六十年代，福建省放寬出境，不少福建籍的婦女偕同子女來港。這些福建籍的少年兒童由於初到香港，人地兩疏，既不懂廣東話也未學過英文，但知道我所主持的中小學是愛國學校，相信理念和風格和內地相近，因而放心把子弟送來就學。一時之間，我們的閩籍學生已佔一半。為了照顧這些初來報到的學生，我們設立特別班，由閩籍老師擔任班主任，加重英文科節數，使他們的學習逐漸導入與本地學生看齊的程度。
閩籍畢業生中，有一部分去菲律賓繼承父業，有一部分進入中資機構特別是中資銀行，另一部分自行創業。至今絕大部分事業有成，不少成為著名的企業家、銀行的總經理、大學教授等等。
我所以會回憶起這段歷史，是日前參加「香港福建社團聯會」的盛大宴會觸發感想。
現在，據說福建鄉親在港人數已近一百萬，福建省籍的社團林立、於是有了「社團聯會」的組織。今年的就職典禮已是第七屆。第一屆是由我的老朋友、已故的黃光漢兄擔任創會主席，往後由李群華、林廣兆擔任，新的一屆選上林樹哲。林先生是成功的企業家，也是慈善家，德高望重，正如他所說，將「秉承好傳統，展現新風采」。
當日的盛會，頗嫌冗長。往日參加這類宴會，老人不耐長坐，我都會在吃了大半便先告退。但當日看了那張宴會菜單，眼睛為之一亮，覺得完全不是老一套。原來是專門設計的「福建菜式」，包括「福建佛跳牆」、「魚丸湯」、「閩式滷麵」、「花生芋頭甜湯」等。為了嘴饞，終於等到完場。
但宴會中有一缺點，就是當藝術家在台上表演歌舞、特別是獨唱時，嘉賓席互相敬酒鬧作一團，還排列在歌唱者之前拍照留念，使人看不到也聽不到表演者的演出，這是對藝術家的不尊重。
