如果像古人一样吃饭的话,我们会吃些啥?
1/5 帕米尔山区的吉尔吉斯人居于阿富汗北部的高海拔地带,庄稼无法生长,过日子全靠家畜:挤奶,吃肉,换购货品。阿依姆·汗穿着父亲的靴子和未婚吉尔吉斯女性的红头纱;将来结婚时,头纱就要换成白的。她每天给家里的牦牛挤两次奶。一部分牛奶会被做成奶豆腐,以备冬天产奶量减少时食用。摄影:马蒂厄·帕莱
2/5 格陵兰的因纽特人曾经几乎除了肉类什么都不吃,就这样世世代代活了下来;他们居住的地方气候太恶劣,大多数植物都不能生长。图:格陵兰东部偏远的伊索托格村的64名居民仍旧打猎、捕鱼,但会把传统的因纽特食物与从超市买来的食品搭配起来吃。画面前端红色的大型建筑就是超市。他们最喜欢的一道菜:海豹肉蘸番茄酱和蛋黄酱。摄影:马蒂厄·帕莱
3/5 玻利维亚的齐玛尼人大部分口粮是取自河水、森林或从林间开辟的农田和菜园。图:何塞·迈耶·库耐今年78岁,在自家菜园附近寻找可以采摘的大蕉。菜园面积约有四分之一公顷,是他和儿子费利佩·迈耶·莱罗从玻利维亚的亚马孙雨林中以刀耕火种的老法子开出来的。他们一家四代人以园中的水果、玉米和其他庄稼糊口,但最珍视的食物必须到外面抓:鱼,野禽和走兽。摄影:马蒂厄·帕莱
4/5 马来西亚的巴召人通过打渔和潜水捕捞来获得所需的几乎一切食物。有些人住在岸上的房子或吊脚屋里,其他人把船当作自己唯一的家。图:少女阿尔派达划船去吊脚屋里的朋友家串门,脸上扑了用稻米和香露兜叶子制成的爽身粉。她所属的部落被称作“海上巴召人”,因为他们一年四季生活在手工打造的房船里。摄影:马蒂厄·帕莱
5/5 坦桑尼亚的哈扎人是世界上最后的完全靠狩猎、采集生活的民族。他们用能找到的一切食物糊口:兽肉、蜂蜜、植物,后者包括块茎、浆果和猴面包树果实。图:旺娣和丈夫莫库阿出门寻找食物。她用一根削尖的木棒掘块茎,那是日常主食之一,在雨季尤其如此。丈夫带了把斧子,用来从树干中刨出蜂巢,弓箭是为了打猎和自卫。