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一天打工十八个小时

发布日期:2018-09-30  来源:

到加拿大第一个周末,从房东那里借了份当地中文报纸,买了一份地图,带了一瓶水一包方便面,踩上单车便开始了我的“应聘之路”,可是就这样找了一个多月竟然毫无收获,就在我失落到极点的时候,一个意外的机会我来到了一家速冻食品场(上海老板)。一小时五块的工资在当时想起来我已经很开心了(政府规定合法打工的人最低工资七块半)。每天在冷库里进进出出,真是可怕啊。不过还好,只是工作时间太短只有四个小时,而且不定时。所以我又继续找了一个比较有名的饭店——上海饭店,第一天老板问我有没有工作经验。我如实回答没有,结果他很高兴。接下来的几天可谓是我人生中最煎熬的几天,举个例子,一口大锅四个炉眼每个炉眼上面可以放三个笼屉,三个烤箱,一个油锅。每个笼屉和烤箱中放的东西不一样,要烤的蒸的炸的时间也不同,每天脑子里都在记这些东西。还要切各种东西,刷碗,打扫卫生……总之就是两个人的活一个人做。说到这里我想说明一下,我每天十二点下课,半个小时骑到饭店从十二点半一直干到晚上九点半或者十点,周末全天。每到周末都要刨萝卜丝,大白萝卜一刨就是三四箱。刨萝卜时我把一个英文的单词小本放在桌子上,边刨边背单词,好几次一不小心刨到手血把萝卜都染红了,还要偷偷拿去洗。因为怕被老板开,后来才知道他是不会赶走一个老实的廉价劳动力。有一次刨到手被老板看到了,他说我工作不专心,这都是活该,然后就给我半碗盐让我把萝卜腌一下。结果可想而知,疼得眼泪都出来了,所以到现在我一看到白萝卜心里就有阴影。

年轻,这些苦也就忍了,可是忍不了是在饭店里还要饿肚子,什么也不让吃。从早干到晚,饿得都快飘起来了,长这么大从来没有那么饿过。竟然饿到有想去吃客人吃剩的东西的念头,太可怕了。回到家现做饭,饿得等不到米熟就开始吃了。一次饿得不行了,吃了半根油条被扣了一个小时工钱。而且他们的碗不让当天刷,堆在那里第二天再刷,说是可以节省时间,夏天二十多盆碗放在那里一个晚上,大家可以想象一下那个味道,而我就是要在四个小时之内消灭这堆积如山的碗。

风云突变,由于工作性质的原因我辞了这份工作,花了半个月时间我好不容易在一家面馆又找到了一份工作,老板根本不把我当人看,我称自己为“牲口”。那个时候我一天最长要工作十八个小时,没有周末。

最让我看不惯的,是他们的一些做法。比如,客人点了海蜇,可是觉得腥吃了一点就不吃了,他会端回来再卖给别的客人。我和他理论了一次,他没说话不过有点不高兴。

第二次,我当着他的面倒掉了一盘客人几乎没吃的东东,结果第二天他就对我说,最近生意不好明天开始你不用来了……

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