近几天随着“舌尖上的中国3”的播出，舌尖的话题又成了大众焦点。
其实，有关舌尖的话题从来就都是大众的焦点，这就是我要说的另眼的看法。
“食，色，性也”。食和色为人类生存所必需，这不仅被数千年历史的中国所证实，也是被世界所认可的。你拍一部有关食物制做的纪录片，不仅能让人们身心愉悦，还能增加食欲，人们都喜欢看。当然，也有个别人不买帐的，切以为是没有静下心来看的原故。
因此，作为人性的头等必需品，在二等必需品缺失的形势下，加之央视的强大效应，占据电视收视率头筹是必然的。这也是四年前舌尖火爆的最主要原因。当然制做的原因也是有的。
吃，从来都是大众聚焦的主要话题，这虽然无法证实，但也无从怀疑。
自从“舌尖”系列播出后，这一话题也日趋明朗化，人们的话题也日趋职业化、专业化。
你拍的东西如果经不起推敲，或者说出某些自大的，故弄玄虚的，不切实际的，有违真实的东西，我们可是有话要说的。
当下的对“舌尖上的中国3”的热议，也就是这种背景下的反映。
说实话，对吃的东西谁都有发言权，很多有品位的人，还会弄几个好吃的菜，弄完菜以后，不要让人家稍带贬低一下“舌尖”就好。
