在多伦多打工的中国MM们

一些移民朋友曾调侃加拿大是“艰难大”，这对新移民来说更是如此。根据加拿大社会发展理事会的报告显示，加拿大移民家庭的收入低于非移民家庭，有色人种的收入低于白人。而新移民的贫困现象尤其突出，他们中有一半以上的家庭生活在贫困线以下。的确，多数技术移民的头两年，职业无着，生活开支却比在国内高出不少。这些年龄多数在25－35岁之间，英语沟通能力还不过关的新移民，由于过往学历和经历不被承认，又没有加拿大工作经验，所以，基本上都难以很快找到与专业对口的工作。不少在中国曾是优秀专业人才的移民，在本地却沦为体力劳工。 中国人在加拿大找工作，一般有3个层次，而不需要很多专业知识的工作，年薪一般在1.5－2.5万元之间，属于最低层，我们一般称之为“打工”，其中又以体力劳动为主，不大需要英语的工作。这里仅谈谈本人近几年接触的一些中国MM在多伦多的打工生活。 阿梅，计算机硕士，曾经在德国参加短期培训。移民加拿大后，小孩上小学，丈夫也是在IT行业，但工资不高；因自己一直找不到工作，就到一个瑞典人开的小包装公司打工。每天工作8小时，但中午吃饭休息半小时不给工资；每天早晚要打卡，按时间计算工资；具体工作是在流水线旁，把冷藏在沙土里面的蚯蚓装到特制的塑料盒里面。虽然是可以坐着，但因为是流水线，手需要不停地抓－放－抓－放，数量还不得有误；尤其要命的是手指要在“冷藏沙土”里面寻找蚯蚓，暂且不说MM们如何害怕那些可怕的虫虫，虽然戴着手套，单是长时间被低温冷冻的手指就难以熬过8小时；回到家里，衣领袖口都是沙土，腰部几乎僵直。流水线旁，十几个中国MM都是类似经历。 阿红，法律专业本科。移民加拿大后，找不到工作，回国几次，最终还是打算定居加拿大。第一次找工作，是在一家华人超市做收银员。超市收银员，看起来比较轻松，但每周工作5天，是包括周末2天最忙的日子，而休息只能在周一、周二或者周三。实习期间，要记住全部商品的大致价格，还要知道如何处理无价格商品，如何给商品包装、鉴别假钞等等，然后就开始自己上岗。必须准备几双手套，蔬菜、肉类、货币等等，都是细菌微生物比较多的东东。在华人超市上班，一般不用打卡，大家说话也比较自由。但辛苦就在长时间站立，手还需要不停地拿东西、数钱、找零、装袋。如果遇到顾客有疑问，还得仔细解释，被骂也是常有的事。回到家里，腰部僵直、关节僵硬、脚掌麻木、手指疼痛，少说要休息1个小时才能吃饭。 阿华，中文专业本科。丈夫有一份可以养家糊口的工作，但自己不甘心在家呆着，觉得很无聊。通过一个职介所找到一份打工工作，付完中介费就可以去直接上班了。那是在一家俄罗斯人开的大型面粉厂工作，机器的轰鸣声令人难以静下心来。上下班需要打卡，中午休息不计算工资。具体工作是在流水线旁包装面包，坐在前面靠近炉子的姐妹，就要忍受高温的煎熬，所以大家就经常相互掉换位置。大家的手也不能停，稍一休息，面包就掉在地上；不过，有时候有掉在一旁的碎削，大家也可以品尝一下。下班的时候，就已经是全身疲惫、满身面粉和浑身面包味道。回到家里，鼻子、头发里面全是面粉，感觉喉咙里面也有，要花很长时间洗澡，皮肤和头发损害很大。阿丽，会计专业本科。英语基础差，一时间难以提高，找不到工作。通过职介所找到一份香港人开的食品加工厂工作，想试试自己的生存能力。加工的食品主要是水饺、包子、混沌、汤圆等等，也是在一个流水线旁工作，一位男师傅负责加料。后面一排中国MM就分装，由于是按照包装数量计算工资，很多MM就抢，希望自己多拿一点工资，有时候弄得大家很难相处。如果是分配在打杂的活，就要帮助师傅加原料，手脚必须快，否则那些加工的食品就会变形；还要经常进出冷库，包装后的食品要在冷库中保鲜，每天要不断地一冷一热忍受进出冷库的温度变化。当然，回家时，自己可以买一些低价的同类食品，节约生活的开支。 阿珏，生物专业硕士。丈夫在国内工作，自己带孩子在加拿大生活。后来找到一家食品厂工作，这里需要懂一点英语，因为经理是白人，工资也略高。这个食品厂是包装快餐的，她的工作是负责食品卫生（相当于工头），与自己的专业有一点点相关，但工作范围很广，除了抽样检查微生物含量，还包括工人的卫生检查、门窗的卫生检查、机器的卫生检查，上班要比工人早，下班却比工人晚，因为自己要做全部的卫生；有时候还得爬高上梯，因为工厂的空间较大，高空的窗子也得检查卫生。进出冷库也是经常的事，还得要懂得电器知识，插座插头、保险丝、电灯等等，都是工作职责范围内的事情。晚上回家，除了洗衣服，还要做第二天一天的3顿饭，与孩子只能晚上见面。 阿萍，贸易专业本科。丈夫有一份工作，希望生活更好一些，但自己英语基础不好，找不到专业工作，就到一家华人餐厅打工。餐厅主要经营越南餐，有时候也有四川菜。工作职责是帮厨，就是帮助厨房的师傅打下手，比如洗菜、切菜、备菜、分装、上盘、加料等等。越南餐里还有烫、炸、烧等食品，这些工序也往往是需要帮厨来做的，无论如何小心翼翼，手被烫、被烧的事情还是经常发生。而手上受伤以后还不能立即用任何药物处理，因为还得洗菜、切菜等等，只有晚上回到家里，才能用碘酒、创可贴等等简单处理一下，第二天早上还得去掉。最难熬的是工作时间，因为餐厅是给客人吃饭的，工作时间常常要拖到晚上10点以后。在冬天零下30度的晚上回家，是一种怎样的感觉？ 阿琴，财经专业本科。英语不好，工作经历也没有，找不到工作。在广告中看到一家西人农场招工，就去上班了。这是一份季节工，主要内容就是摘蘑菇。听起来很浪漫的，一走进大蘑菇房，那种发霉的气味差点没把人呛晕。口罩手套都是自己准备，一排排高大的架子，有4、5层，经常要爬梯子上去摘。每天要清早5点钟起床，因为农场都在郊区较偏僻的地方。每天早上大门一开，一大帮MM们就冲进去抢大蘑菇，因为同样的工作时间内，如果大蘑菇多，装袋就多，而且省时省力。姐妹们相互争执的事情时有发生，那些体力较差的MM，工资自然就少了。回到家里，身上的那种霉味久久不会散去，有时候觉得肺里面也是一股霉味，经常觉得恶心、想呕吐。 太多的故事，我不想写下去了，我已经写不下去了！ 我一直认为自己是一个很理性的人，但看到如此多的中国MM，为了自己的生存，拼死拼活、心甘情愿地被资本家剥削，我已经无法理性了。我无法想象那些如花似玉的容颜瞬间变成干枯脱落的树皮；无法想象那些小巧玲珑的玉手顷刻变成伤痕累累的榔头；无法想象那些飘逸妩媚的秀发顿时变成灰尘油烟的扫把。勤劳、勇敢、善良的中国MM们，你们真的很伟大。如果世间有这样一部法律，我一定把你们全部娶回家！